文章插图
蒸马蹄香菇肉丸基本介绍中文名：蒸马蹄香菇肉丸
主要食材：猪肉，马蹄
分类：蒸
用料材料猪肉马蹄香菇澱粉油盐酱油做法1. 马蹄削皮洗净切碎粒，香菇热水泡开切碎粒2. 猪肉先切片然后剁成肉末（香菇马蹄猪肉的比例大概是1:2:4）3. 上两步材料放同一碗里拿勺子搅拌混合均匀，加一点点油，适量盐和酱油，一点点乾澱粉混合均匀，静置腌半小时4. 再加一点点油混合均匀，团成丸子放入碟中5. 放多点水进蒸锅，水开后放入盛着肉丸的碟子盖盖蒸15-20分钟，肉丸熟后倒入小半碗水澱粉，再加盖蒸1分钟即可
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蒸马蹄香菇肉丸基本介绍中文名：蒸马蹄香菇肉丸
主要食材：猪肉，马蹄
分类：蒸
用料材料猪肉马蹄香菇澱粉油盐酱油做法1. 马蹄削皮洗净切碎粒，香菇热水泡开切碎粒2. 猪肉先切片然后剁成肉末（香菇马蹄猪肉的比例大概是1:2:4）3. 上两步材料放同一碗里拿勺子搅拌混合均匀，加一点点油，适量盐和酱油，一点点乾澱粉混合均匀，静置腌半小时4. 再加一点点油混合均匀，团成丸子放入碟中5. 放多点水进蒸锅，水开后放入盛着肉丸的碟子盖盖蒸15-20分钟，肉丸熟后倒入小半碗水澱粉，再加盖蒸1分钟即可