文章插图
1、锅中加入400ml的牛奶 ， 用中小火将牛奶慢慢煮开 。
2、牛奶煮至30-40摄氏度的时候 ， 倒入30克白凉粉 ， 一边倒一边轻轻搅拌 ， 以免白凉粉成颗粒状 ， 影响最终的口感 。
3、锅中的牛奶煮沸之后 ， 倒入半勺白糖 ， 和提前准备好的芒果丁 ， 一边煮一边轻轻翻动 ， 倒入芒果之后 ， 再一次煮开即可 。
4、将煮好的牛奶芒果液倒入一个玻璃容器中 ， 然后等它自然放凉 。如果想吃冰冻口感的话 ， 也可以等容器自然冷却之后 ， 放入冰箱冷藏3个小时 。
5、将完全冷却之后的芒果布丁倒出 ， 然后用小刀切成自己想要的形状即可 。
【关于芒果布丁的家常做法】6、切好的芒果布丁可以直接食用 ， 无需冰冻或者冷藏 。喜欢吃芒果布丁的朋友 ， 可以在家自己尝试一下 。（不喜欢吃芒果的朋友 ， 可以换成其他自己喜欢的水果 ， 做法都是一样的）

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