文章插图
【用醋泡鸡蛋会发生哪些变化】1、加醋一段时间后 ， 鸡蛋壳表面附着很多细小的气泡 。
2、因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 ， 白醋里含有酸 ， 碳酸钙与酸反应生成二氧化碳气体 。过2到3天 ， 鸡蛋壳表面变软 ， 有细小的碎裂 。所以不建议长时间用醋泡鸡蛋 。
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2、因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 ， 白醋里含有酸 ， 碳酸钙与酸反应生成二氧化碳气体 。过2到3天 ， 鸡蛋壳表面变软 ， 有细小的碎裂 。所以不建议长时间用醋泡鸡蛋 。