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北芪人参炖猪髓基本介绍中文名:北芪人参炖猪髓
主要食材:猪脊骨500克
配料:姜5克、人参30克、黄芪30克
调料:盐5克、味素2克、胡椒粉1克
做法1. 猪脊髓切段,用水沖洗净2. 人参、北芪用水洗净3. 锅内放水,烧沸,把洗好的牛脊髓焯一下水4. 焯好的猪脊髓及洗好的人参、北芪和姜片放入炖盅内5. 加入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,盖好盖6. 用小火炖40分钟左右,放精盐、味素、胡椒粉调好口味即成.製作提示本品需鸡汤适量.营养分析猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等....
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