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1、主料：黑豆100克、牛尾1200克 。调料：姜10克、大葱7克、盐5克 。
2、黑豆洗净；牛尾洗净斩成断；姜去皮洗净；葱洗净切段 。
3、锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火炖至肉烂骨脱，以盐、葱调味即可 。
【黑豆牛尾汤的做法介绍】4、黑豆牛尾汤是以黑豆、牛尾为主材的菜肴名 。此汤具有益肾补虚的作用 。

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