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【臭豆腐可以吃吗】1、臭豆腐是可以放心吃的,正宗的臭豆腐其实是利用了微生物发酵导致其散发臭味,并不是通过一些脏东西制成 。所以人们想要吃臭豆腐,一般建议去正宗的店面食用,而不是去路边小摊购买 。不过,臭豆腐这种食物不建议人们吃太多,因为臭豆腐里含有一些物质容易引起人体肠胃不适 。
2、而且臭豆腐里也含有硝酸盐,人体吃太多容易出现癌症 。而且,臭豆腐呈黑色,这种黑色主要是由硫酸亚铁物质引起,而过多摄入硫酸亚铁会影响其肾脏功能 。而且,臭豆腐在生产过程中会产生一种物质,这种物质会影响人体大脑神经 。如果吃太多臭豆腐,会引起头晕等不适症状 。
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