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冬瓜籽【冬瓜籽】冬瓜籽的药用价值很高 ， 有清肺去痰之功 ， 无副作用 ， 但瓜籽必须是子仁饱满 。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质 ， 是润泽皮肤的美容剂 。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽 ， 皮肤细嫩柔润 ， 头髮乌黑光亮 。所以 ， 冬瓜籽具有相当高的美容价值 。
现代营养研究发现 ， 冬瓜子含皂甙0.68% ， 尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇 ， 甘露醇 ， β-谷甾醇等成分 ， 尤其以维生素B1含量相当丰富 。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量 ， 对防治心血管疾病有积极意义 。
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冬瓜籽