蓼 _生活百科

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蓼【蓼】蓼(学名：Polygonum)是蓼科的一年生草本植物。蓼科中部分植物的泛称 [knot-weed] 。叶味辛，可用以调味。最普通的如酸模叶蓼、水蓼、荭草等。大多生长在水边，有何首乌、水蓼、红蓼、扛板归等。全草可以入药，而叶或茎则可拿来作染料使用，但其作为靛青染料之原料实为是相当浅的蓝色，故往往再经由不同的提炼技术变化出多样染法。我国各地均产。
基本介绍中文学名：蓼
拉丁学名：Polygonum
别称：蓼萍草,扁草
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：石竹亚纲
目：蓼目
科：蓼科
亚科：蓼亚科
族：蓼族
属：蓼属
分布区域：产于全国各地。
形态特徵节常膨大。托叶鞘状，抱茎。蓼的叶子为披针形，花小，白色或浅红色，穗状花序或头状花序。1、蓼科中部分植物的泛称2. 比喻辛苦。《诗·周颂·小毖》：“予又集于蓼。”3.春秋古国名，一作“鄝” 。①在今河南省唐河县西南。己姓，即古飉国。②今河南省固始县的简称，固始县在夏、商时期属蓼国之地。姬姓，相传庭坚之后。公元前622年为楚所灭，后有“蓼城”、“蓼都”等称谓。4. 古县名，南朝梁置。在今河南省固始县。5. 蓼的花语是：依赖形容植物高大。蓼蓼者莪。——《诗·小雅·蓼莪》。又如:蓼蓼(长大的样子);蓼萧(指君王恩泽及于四海) 。生长环境一年生或多年生草本植物，生长在水边或水中。分布範围该类群在中国的分布具有一定规律。在水平分布上,物种数目由东北到西南呈逐渐增加的趋势,有6个高密度的分布区,集中沿横断山脉秦巴山脉分布。除首乌属全国广泛分布外,其他各属或组均有其主要的分布区域。在垂直分布上,整个蓼族植物几乎都分布在海拔5000m以下。在海拔1000~3000m,蓼族植物广泛分布,冰岛蓼属、拳参组、头状蓼组一年生型和神血宁组植物主要分布在海拔3000m以上扁蓄组、春蓼组、刺蓼组、首乌属、虎杖属、金线草属和荞麦属主要分布在海拔1000m以下。主要价值1995年，俄罗斯奥尔登堡大学的生物学家梅格列特在研究一种叫蓼的一年生草本植物时，意外地发现蓼的叶子中含有异常高的锌、铅、镉等金属。这是否表明蓼有从土壤中吸收这些金属的“嗜好呢”？于是他带着这个疑问，在一些被锌、铅、镉之类金属污染过的土地上种了大量的蓼。这些蓼长得非常茂盛，叶子又大又厚，结果在1 公顷的土地上，一个季节就收穫了大量的蓼。梅格列特将蓼草放入800 ℃的炉子里烧，草化为灰烬，结果从中得到了1.3千克镉、23千克铅、322千克锌。

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德国奥尔登大学的一个试验小组已在一处废金属堆放场引种俄罗斯大蓼获得成功。该试验小组已从德国各地尤其是环保组织接到了大量订单，同时还为推广这项研究成果专门成立了一家商业性公司。它的业务活动已引起德国军事部门的很大兴趣，因为历史上的各种军事演习场包括二战时期用作化学武器仓库的地方都有待改造，消除污染，公司方面业已应约在那些地方种下了大蓼，以净化环境，回收有害金属。包含物种阿萨姆蓼阿扬蓼矮蓼暗果春蓼白花蓼白山蓼抱茎蓼抱茎蓼（原变种）扁蓄扁蓄（原变种）扁蓄匾蓄冰川蓼冰川蓼（原变种）蚕茧草蚕茧草（原变种）糙毛蓼草血竭草血竭（原变种）叉分蓼叉枝蓼长梗蓼长戟叶蓼长箭叶蓼长须蓼长叶多穗蓼长鬃蓼长鬃蓼（原变种）赤胫散翅柄蓼春蓼春蓼（原变种）刺蓼丛枝蓼大海蓼大花蓼大箭叶蓼大理蓼大铜钱叶蓼大叶匾蓄倒根蓼倒毛蓼多穗蓼多穗蓼（原变种）多叶蓼多叶蓼（原变种）耳叶蓼二岐蓼二歧蓼分叉蓼伏地蓼伏毛蓼匐枝蓼匐枝蓼（原变种）槓板归高山蓼革叶蓼谷地蓼光蓼光叶蓼河南蓼褐鞘蓼红蓼荭蓼狐尾蓼华蓼华南蓼黄点酸模叶蓼灰绿蓼火灰母火炭母火炭母（原变种）戟叶蓼尖果蓼箭叶蓼绢毛蓼绢毛蓼（原变种）库车蓼宽基多叶蓼宽叶匐枝蓼宽叶火炭母宽叶蓼蓝蓼蓝药蓼廊茵丽江蓼丽蓼两蓼两栖蓼辽东蓼蓼蓝蓼属蓼子草柳叶刺蓼毛蓼毛叶草血竭密毛酸模叶蓼密穗蓼绵毛酸模叶蓼尼泊尔蓼平卧蓼匍茎蓼普通蓼青藏蓼球序蓼拳参拳蓼绒毛钟花蓼柔茎蓼柔毛蓼柔毛蓼（原变种）湿地蓼疏花蓼疏蓼双凸戟叶蓼水蓼水荞麦丝茎蓼松林蓼松叶蓼松荫蓼酸模叶蓼酸模叶蓼（原变种）酸悦蓼太平洋蓼铜钱叶蓼头花蓼椭圆叶蓼洼点蓼乌饭树叶蓼污泥蓼西伯利亚蓼西伯利亚蓼（原变种）西藏蓼稀花蓼习见蓼细刺毛蓼细茎蓼细穗支柱蓼细叶蓼细叶西伯利亚蓼细叶珠芽蓼狭叶蓼狭叶圆穗蓼显花蓼线叶蓼腺点柔毛蓼腺梗小头蓼香蓼小箭叶蓼小蓼小蓼花小头蓼小头蓼（原变种）小叶蓼楔叶蓼新疆蓼岩蓼腋花蓼荫地蓼硬毛火炭母硬毛蓼愉悦蓼羽叶蓼羽叶蓼（原变种）圆基长鬃蓼圆穗蓼圆穗蓼（原变种）圆叶蓼窄叶火炭母粘蓼展枝蓼掌叶蓼针叶蓼支柱蓼支柱蓼（原变种）中华抱茎蓼中华抱茎蓼中华赤胫散中轴蓼钟花蓼钟花蓼（原变种）帚蓼珠芽蓼珠芽蓼（原变种）珠芽支柱蓼準噶尔蓼紫脉蓼饮食注意《黄帝内经》云：“蓼，食过多有毒，发心痛。和生鱼食之，令人脱气，阴核疼痛求死。妇人月事来，不用食蓼及蒜，喜为血淋带下。二月勿食蓼，伤人肾。”古籍解释康熙字典【申集上】【艸字部】蓼 ·康熙笔画：17　·部外笔画：11《唐韵》卢鸟切《韵会》朗鸟切，𠀤音了。《说文》辛菜。《诗·周颂》予又集于蓼。《本草·释名》蓼类性皆飞扬，故字从翏，高飞貌。又国名。《左传·文五年》楚子燮灭蓼。《注》蓼国，今安丰蓼县。又水名。《水经注》蓼水出襄山蓼谷。又亭名。《水经注》漳水东南过蓼亭。又姓。《潜夫论》莒蓼皆臯陶之后也。又《集韵》鲁皓切，音老。摎蓼，搜寻也。《张衡·西京赋》摎蓼浶浪。又《唐韵》力竹切，音六。《诗·小雅》蓼蓼者莪。《传》蓼蓼，长大貌。又《前汉·司马相如传注》力纠切，音镠。纠蓼，相引也。《大人赋》纠蓼叫奡。又《通鉴》蓼侯孔臧。《史炤·释文》蓼音六。《胡三省曰》《陆德明·经典释文》蓼音了，未尝有六音，史炤误。《玉篇》又作𦾷。《佩觿集》俗作蓼。蓼字下从𠇍作。