黑枣不能和哪些食物搭配 _生活百科

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1、黑枣+葱：易导致消化不良。黑枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2、黑枣+海蟹：容易患寒热病。海蟹与黑枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3、黑枣+鲶鱼：导致头发脱落。鲶鱼和黑枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用黑枣的同时，不能进食鲶鱼。
4、黑枣+鱼+葱：一起吃会消化不良。黑枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用黑枣、鱼和葱做成的黑枣带鱼粥最好不要吃。
【黑枣不能和哪些食物搭配】5、黑枣+动物肝脏：破坏维生素。黑枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。