玉米汤的烹饪方法


玉米汤的烹饪方法

文章插图
【玉米汤的烹饪方法】1、无花果玉米汤
原料:玉米一根、干无花果几个、香菇蒂2个 。
做法:玉米洗净切成段,与无花果香菇蒂一起放入锅中加足量水 。大火烧开后转小火煲半个小时即可 。
2、排骨玉米汤
主料:猪排骨500克,玉米3根 。辅料:盐、味精、香油各适量 。
做法:将猪排骨清洗干净后焯烫去血水 。再捞起清洗干净沥干备用 。玉米去皮、须,清洗干净切段备用 。锅置火上,放入排骨、玉米段煮沸 。再改用中火煮10分钟 。起锅前加入盐、味精、香油调味即可 。
3、鸡腿玉米汤
原料:鸡腿骨3只、玉米2段、葱2段、姜一小块、枸杞子10颗、小油菜2颗 。
做法:将剃下的鸡腿骨洗净,放入汤锅中加入水、葱段、姜块大火煮开,撇去浮沫 。加入玉米段中小火煮至汤汁变白、变浓 。将煮好的鸡汤过滤至容器中,放入冰箱领藏 。加入枸杞子放入微波炉加入3分钟,取出后放入切断的小油菜即可 。