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【云南松茸的功效和吃法有些什么】1、功效作用：养颜防辐射 。松茸中的粗多糖 ， 能消除细胞所受的各种辐射伤害 ， 同时还可以通过干预黑色素沉积的发生 ， 而达到美白肌肤的效果 。提高人体免疫力 。松茸中富含的双链松茸多糖 ， 对免疫力有很强的作用 ， 特别对身体虚弱、术后或产后的人群有帮助提高免疫力的很好效果 。护肝养胃 。松茸可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻 。还具有补肾、益肠胃、理气、化痰的效果 。预防糖尿病 。松茸中的某种蛋白 ， 能加速肝葡萄糖的代谢 ， 具有直接降糖的功效 。预防心脑血管 。松茸中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 其中亚油酸和油酸的含量最高 ， 它们能中和人体内的脂肪酸 ， 可以软化血管 ， 也能加快血液流动 ， 还能清除血液中的胆固醇 ， 对中老年高发的心脑血管疾病有良好的预防功效 。
2、松茸的食用方法：滋补又营养的做法有：松茸炖老母鸡汤 ， 鸽子蒸松茸 ， 松茸排骨汤 ， 松茸蒸滑鸡等等 ， 都是营养又美味的做法 。