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桂圆银耳莲子羹汤基本介绍中文名：桂圆银耳莲子羹汤
主要食材：桂圆，银耳
分类：汤羹，养身，食补
用料材料用量桂圆50g银耳50g莲子15颗冰糖适量做法1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用3. 银耳泡发开后（舒展开），沖洗掉杂质，撕成小片4. 将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可

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