荞头煎蛋


荞头煎蛋

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荞头煎蛋基本介绍中文名:荞头煎蛋
主要食材:荞头,鸡蛋
分类:快手菜,煎
用料材料荞头鸡蛋油盐做法1. 荞头洗净;
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2. 切碎,打散蛋液;
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3. 锅里倒少许油先将荞头炒出香;
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4. 再把荞头倒入蛋液里加适量盐搅匀;
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5. 平底锅热油 倒入荞头蛋液均匀摊开,中火 待凝固;
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6. 一面金黄后再翻另外一面煎;
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7. 起锅 对切几下后装盘 。
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