葡萄酒跟红酒的区别介绍


葡萄酒跟红酒的区别介绍

文章插图
1、颜色区别
红酒是葡萄酒的一种,颜色单一,只有纯正的红色,而葡萄酒的颜色丰富,除了红色之外,还有白色、桃红等多种颜色,因此两者在颜色上有着较大的区别 。
2、酿制区别
红酒酿制时需紫红色的葡萄为原材料,连同葡萄籽、葡萄皮一起酿制 。葡萄酒对于原材料的颜色品种没有特殊的要求,任何葡萄均可用来做原材料,但两者的发酵的过程基本相同 。
3、酒香区别
【葡萄酒跟红酒的区别介绍】红酒一般情况下的气味比较优雅且温柔,纯红酒的口味较为甘甜,半干红酒带有酸甜味、而干红酒则是没有任何的甜味,较为苦涩,葡萄酒的气味比较复杂 。