文章插图
螺旋藻粉药用价值墨西哥SosaTexcoco公司在建厂投产前就投入巨额资金进行毒理学试验，为螺旋藻的套用提供了有效的科学依据，自20世纪80年代初日本开始对螺旋藻的药理进行了广泛深入的研究，取得了令人鼓舞的成果 。永胜县螺旋藻养殖厂也于80年代开始进行了大量科学研究，证明螺旋藻具有多种生物活性物质，可作为治疗多种疾病的药物和辅助药物，能升高正常全血细胞、调节免疫功能、抑制肿瘤细胞生长与複製、抗辐射作用、调节血脂等功能作用 。
文章插图
程海螺旋藻片产地环境位于云南省丽江市永胜县境内金沙江上游河谷地区的程海湖，是云南省九大高原湖泊之一，是中国唯一、世界仅有的三个天然生长螺旋藻湖泊之一 。程海湖独特、优越的水质和自然生态环境，让程海螺旋藻独具纯正的品质，其藻纯度远远超过了非洲查德湖和墨西哥可可湖 。程海湖的崇山峻岭之中，海拔1500米，处于高原乾热区，属金沙江水系、中亚热气候类型 。受金沙江乾热河谷区域气候的影响，程海湖拥有着独特的自然环境和自然资源优势，地热资源丰富，气侯温暖、乾燥，年平均降水量731毫米，年平均蒸发量2,251毫米，蒸发量接近降水量的3倍，且日照充足，年平均日照2600小时—2900小时，每年3月份—10月份平均气温在20℃以上，终年无霜 。程海湖为天然硷水湖，湖水清澈，周围无任何工业污染源，pH值在9—9.3之间，碳源丰富，化学成份为重碳酸钠镁型 。湖水面积77.2平方公里，储水量19.8亿立方米，平均水深25.6米，可见度3.6米—5米 。再加上程海湖周围无任何工业污染源，使程海湖已成为世界上最负盛名的、规模最大的螺旋藻产区 。
文章插图
程海湖历史渊源1940年，法国药物学家格瑞奇到非洲探险时，发现查德湖土着人儘管生活贫困，但男女老少个个身体健壮 。通过观察，才发现这里的人经常捞取湖中的蓝绿色漂浮物（晒乾称之为“戴黑”）拌以辣椒和香料製成酱，自己食用或在集市上出售 。格瑞奇报告了这一发现，同时将标本寄给藻类学家登杰尔转请瑞奇鉴定 。鉴定证明：“戴黑”的主要成分是一种螺旋形丝状蓝藻，种名为钝顶螺旋藻 。1967年，由法国石油研究所与叟莎特克斯可可公司合作兴建了世界上第一座螺旋藻工厂 。1984年至1985年，云南大学生物系在进行国家基金项目节“云南高原湖泊本身现状调查和保护利用”的研究过程中，发现湖里的藻类资源相当丰富，并观察到“水华现象”（水华，是某些藻类在天然的水体中，由于某一阶段环境条件特别适合，因而便大量生长繁殖，使水体变色，大量藻体聚集的现象） 。程海湖在春夏之交，常出蓝藻大量繁殖聚集的现象，大量的藻体漂浮在湖面，覆盖大约二分之一的水面，厚度达5厘米左右，最北部厚度甚至达10厘米，使湖水呈蓝黄色，常有鱼腥味，形成“水华”，而当地人把这一层“蓝藻水华”称之为“香面水” 。中科院武汉植物所自1986年以来，对程海“香面水”进行了实地考察研究，结果表明，程海“香面水”由几种蓝藻形成，主要由项圈藻、鱼腥藻和螺旋藻组成 。对採收得的“香面水”乾粉，营养成份分析结果表明，其蛋白质含量为52%，由18种胺基酸组成，毒性试验证明无毒 。1986年初步测定，程海“香面水”水华一次产量至少有100吨乾粉，相当于生产50吨的蛋白质，产量和经济效益是可观的 。不久，一份在程海湖发现天然螺旋藻的报告送到云南省科委、国家科委和中国科学院 。为了慎重起见，国家科委指派中科院武汉水生生物所藻类学专家胡鸿钧教授带专家组前往程海考查、验证 。一个月以后，胡鸿钧教授带回了考查报告，并附上一份建议国家科委将螺旋藻开发立项的报告和程海湖螺旋藻资源开发的可行性报告 。1988年，在程海湖畔利用湖水进行人工养殖螺旋藻成功，中国第一个人工养殖螺旋藻中试基地在永胜程海湖滨建成 。1990年，中试基地进行了鉴定验收 。程海湖已建成世界上最大的螺旋藻养殖基地 。