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炸的如果是超市买来的冷冻薯条，食用平底锅即可，方法如下：
1、倒适量油入锅，烧至八分热 。
2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量 。
3、急火炸制，微黄，稍微火大一点，使薯条的边缘有一点深咖啡色 。
4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀 。
【咸香酥脆不易回软】5、上桌，开动！有番茄酱更好！

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