羊肠羊肚怎么做


羊肠羊肚怎么做

文章插图
1、用料:羊肚一个、羊肠适量、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个 。
【羊肠羊肚怎么做】2、羊肚切大丝长条 。
3、准备两份的量羊肚和羊肠 , 洋葱一半切大丝条 , 一半切丁 , 生姜也切丁 。
4、锅里倒入油 , 炒料时小火 , 加入花椒炒香后加入洋葱生姜丁 , 干辣椒炒香加入豆瓣酱炒香加入羊肚爆炒 , 羊肚水分炒干加入点白酒或者红酒炒一会 , 加入洋葱丝炒一小会加入青椒加入盐最后起锅 。