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1、芹菜 ， 芹菜里面富含维生素以及钾等人体必需的元素 ， 夏天的时候 ， 温度较高 ， 吃东西也容易上火 ， 很多人都会有便秘现象 ， 而芹菜有助于润肠通便 ， 还有 ， 夏天我们出汗很多 ， 体内的元素也会有一定的流失 ， 芹菜可以帮助我们调节体内的钠钾平衡 ， 而且含有维生素B2 ， 对于四肢无力 ， 口腔溃疡等症状有一定的效果 。
2、莴苣 ， 莴苣的口感较为清脆 ， 里面含钾丰富 ， 因此利尿 ， 身体水肿的人可以多吃一点 ， 此外 ， 莴苣里面还有各种维生素之类的 ， 对神经的协调性有一定的帮助 。
【盘点适合生吃的绿叶蔬菜种类】3、黄瓜 ， 黄瓜的热量很低 ， 因此很多女生将其视为减肥圣品 ， 同样适合生吃 。

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