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1、土茯苓是一种药用价值很高的食物,给它削皮时,可以用刷子或钢丝球不断摩擦土茯苓的表皮,直到土茯苓表面一层浅皮被完全刷洗掉 。这种方法能够最大化保留土茯苓的营养价值和使用后的治疗效果 。
【新鲜土茯苓削皮方法】2、土茯苓，中药名 。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下 。入药部分只选择其干燥后的根茎 。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药 。味甘、淡，性平 。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣 。

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