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薏仁糙米粥【薏仁糙米粥】薏仁糙米粥是一道美味的菜餚 。
基本介绍中文名：薏仁糙米粥
主要食材：薏仁
分类：家常菜
口味：清淡
做法做法一原料：薏仁、糙米各50克 。做法：1．将糙米、薏仁洗净备用 。2．锅内加入清水 ， 放入薏仁、糙米 ， 用大火煮沸 。3．改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可 。做法二原料：乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克 ， 水发陈皮10克精盐10克 ， 味素5克 ， 鸡精2克 ， 高汤750克 。製作方法：乳鸽宰杀洗净 ， 剁成块 ， 放入沸水锅中氽水2分钟 ， 用水沖凉 ， 装入汤碗中 。水发白木耳洗净剖块 ， 放入沸水锅中氽一下 ， 也放入汤碗中 ， 再放入水发陈皮 。锅置中火上 ， 下高汤烧沸 ， 加入精盐、味素、鸡精搅匀 ， 沖入汤碗中 ， 上笼屉用旺火蒸30分钟 ， 至熟即成 。药理作用：是滋阴补肺的极品 ， 对老人有很好的帮助作用 。菜品特色做法简单营养价值营养丰富