味噌又称面豉酱

2022-07-24 生活百科

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1、味噌的拼音wèi cēng 。
【味噌又称面豉酱】2、味噌（みそ），又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。