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【夏天吃什么食物能养生】1、西瓜 。堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果 。西瓜中水分含量高达95% 。在流汗较多的夏季,西瓜无疑是补充水分最好的水果 。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖,对人体恢复疲劳有很大的帮助 。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体内能够转换成维他命A 。西瓜还有助于利尿,瓜中的番茄红素比番茄多出约3-6倍,有预防癌症的作用 。
2、蓝莓 。蓝莓的抗癌效果、预防老化以及减肥效果显著,是“超级食品”之一 。蓝莓果实中含有丰富的花青素,对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力 。除此之外,蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能 。
3、柠檬 。一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求 。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长 。喝绿茶时放片柠檬,抗氧化剂吸收率可增加80% 。
4、黑巧克力 。每天7克巧克力可降低血压 。巧克力所含的可可粉富含黄酮类抗氧化剂,能降低“坏”胆固醇,增加“好”胆固醇 。
5、西兰花 。一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果 。
6、豆类 。每周吃四次黄豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可将心脏病风险降低22%,并同时减低乳腺癌风险 。
7、红薯 。一个红薯含有大约60微克叶酸 。而且,它还含有抗性淀粉,能加快脂肪代谢 。
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