披萨怎么做


披萨怎么做

文章插图
1、材料:肉沫200克,番茄350克,洋葱150克,蒜50克(调料:植物油、酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉)
2、做法:
(1)准备好七瘦三肥的猪肉剁成末,大蒜和洋葱剁成末,番茄去皮打成泥备用 。
(2)锅中热油放入蒜末爆香后倒入肉末,翻炒变成白色加入洋葱,翻炒片刻后加入适量的盐、酱油、蚝油、白糖、黑胡椒粉(按平时炒菜的分量放即可,中途可以自己试下味道够不够),中小火煮至粘稠即可 。(此份量可以做5个六寸的披萨,平时拌面吃也很不错)放凉后分袋装好冷冻保存,下次吃解冻即可 。
(3)披萨皮上铺一层披萨酱,再撒上一层芝士碎(想要拉丝明显,一定要铺两层芝士碎以上) 。
【披萨怎么做】(4)(鲜虾去头剥壳,西兰花切小块,先焯西兰花接着焯虾,各一分钟,控干水分)熟虾码在四周,西兰花放中间,最后撒上一层稍厚的芝士碎,想要拉丝,千万不要省放!
(5)放入提前预热好的烤箱,上下火190度,15~20分钟左右,烤至芝士碎融化即可,因为里面的食物都是熟的了 。