文章插图
银耳桃胶红枣羹基本介绍中文名：银耳桃胶红枣羹
主要食材：银耳，桃胶
分类：汤羹，素菜
用料材料用量银耳3~4朵桃胶20粒红枣20颗冰糖30粒糖桂花两勺做法1. 桃胶泡12小时以上，洗掉上面的黑渣渣后掰成小块；2. 银耳泡发，去除黄色根部后洗净掰成小块；3. 红枣洗净后去核；4. 桃胶和银耳放入煲内，加一整煲的水大火烧开后转小火慢炖一个半小时，隔一会儿搅动一次；5. 加入冰糖和红枣继续小火炖四十分钟，依然不时搅动；6. 关火，将羹晾至温热后加入糖桂花搅拌均匀，再晾一会儿即可食用 。
文章插图
银耳桃胶红枣羹基本介绍中文名：银耳桃胶红枣羹
主要食材：银耳，桃胶
分类：汤羹，素菜
用料材料用量银耳3~4朵桃胶20粒红枣20颗冰糖30粒糖桂花两勺做法1. 桃胶泡12小时以上，洗掉上面的黑渣渣后掰成小块；2. 银耳泡发，去除黄色根部后洗净掰成小块；3. 红枣洗净后去核；4. 桃胶和银耳放入煲内，加一整煲的水大火烧开后转小火慢炖一个半小时，隔一会儿搅动一次；5. 加入冰糖和红枣继续小火炖四十分钟，依然不时搅动；6. 关火，将羹晾至温热后加入糖桂花搅拌均匀，再晾一会儿即可食用 。