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木瓜寒天布丁基本介绍中文名：木瓜寒天布丁
主要食材：木瓜，水
分类：布丁
用料材料用量木瓜4大匙水400ml寒天粉4g麦芽糖3大匙海盐少许做法1. 木瓜压碎，备用2. 锅内加入水和寒天粉，静置约2-3mins，使寒天粉溶化 。3. 大火煮开寒天粉，不停搅拌防止粘锅 。水煮开后，改用小火煮约3mins,再加入麦芽糖与海盐搅拌 。4. 熄火，待冷却 。5. 木瓜放入玻璃杯底，待寒天稍微转浓稠时，慢慢倒入杯子内 。食用时，倒扣出来即可 。

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