茶叶泡过隔夜还可以泡吗


茶叶泡过隔夜还可以泡吗

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1、隔夜茶建议不饮用 , 但是有其它方面的利用价值 。
【茶叶泡过隔夜还可以泡吗】2、隔夜茶在放置过程中 , 随着浸泡时间增长 , 多酚类物质和维生素等物质会逐渐消失 , 形成一些氧化产物 , 比如茶黄素、茶红素等 。这些物质虽然不会对人体产生危害 , 但从营养卫生的角度来说 , 茶水暴露在空气中 , 蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料 。所以如果长期饮用 , 难免给身体留下隐患 , 也会对肠胃造成刺激,引发炎症 。