小龙虾是煮之前去虾线还是煮熟去虾线( 二 )


三、小龙虾怎么挑有肉的1、看大小
在购买小龙虾时 , 小的先放弃 , 尽量选择大小适中、比例匀称的那种小龙虾 , 这样的肉一般不会少 。
2、捏一下
然后你可以捏小龙虾的尾巴 。如果尾巴是满的 , 说明肉更肥 。但如果尾巴干瘪了 , 就意味着肉少了 。不建议选择这种小龙虾 。另外 , 在挑选小龙虾时 , 要选择有弹性的肉类 。如果它是松散的 , 这意味着小龙虾是不新鲜的 。