荆荠 _生活百科

文章插图
荆荠【荆荠】荆芥为唇形科植物荆芥和多裂叶荆芥的地上部分或全草。荆芥为一年生草本，生于海拔540至2700米的山谷、林缘或山坡、路旁，多有栽培；多裂叶荆芥为多年生草本，生于海拔1300至2000米的松林边缘、山坡草丛或湿润的草原上。
基本介绍中文学名：荆荠
拉丁学名：Schizonepeta tenuifolia Briq
别称：香荆荠
界：植物界
科：唇形科荆荠属
分布区域：产江苏、浙江、江西，多系人工栽培。
生存环境：山谷、林缘或山坡、路旁
产地：中国
花语：幸福之恋
基本信息荆芥为唇形科植物荆芥和多裂叶荆芥的地上部分或全草。荆芥为一年生草本，生于海拔540至2700米的山谷、林缘或山坡、路旁，多有栽培；多裂叶荆芥为多年生草本，生于海拔1300至2000米的松林边缘、山坡草丛或湿润的草原上。详细内容荆荠茎方紫有气，全株芳香坚果小，穗状花序钟宿尊，祛风解表止血妙。[来源] 为唇形科植物荆芥Schizonepeta tenuifolia Briq 的全草及花穗。[产地] 产江苏、浙江、江西，多系人工栽培。[採收] 秋季见花穗时割取地上部分，晒乾。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒乾。[药材形性] 茎方形，四面有纵沟，上部多分枝，淡紫色或淡绿色，被短柔毛，体轻质硬而脆，断面纤维状类白色，中心有白色髓，叶对生，叶片分裂，裂片细长，呈黄色、皱缩捲曲，破碎不全，顶端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛，内藏棕黑色小坚果，气芳香，味微涩而辛凉。以身乾，色黄绿、茎细、穗多，无泥杂者为佳。[炮製] 原药去泥屑杂草，切除残根，抢水洗净，取出将穗头朝上竖放，待水沥乾，切O.3-0.5cm段片，晒乾。荆芥穗单用花穗加工入药，本品芳香气烈，作用较强，尤擅于疏散头面之风。炒荆芥荆芥片用文火微炒，取出放凉，炒制后发散之力缓和。荆芥炭荆芥片武火炒至黑色存性入药者，亦称黑荆芥，善入血分，有理血止血之功。[成分] 含挥髮油。[性味、归经] 辛平或辛微温，入肺．肝经。[功用] 祛风解表、止血。用于感冒，麻疹透发不畅，便血、崩漏、鼻衄。[处方名] 荆芥荆芥穗炒荆芥荆芥穗。[用法、用量] 煎服，6—10克。[保贮] 放箱内或其它容器内盖紧，置乾燥处，宜在30℃以下保存，防霉、蛀、结串。[注意] 本品宜晴天加工，必须抢水洗净，不宜久润，随切随晒，当天晒乾，不用火烘烤，否则香味走失，影响药效。秋播者次年5月下旬至6朋上镜收穫；春番者当年8至9月收穫；夏番者当年10月收穫。当果穗上部种子变褐色，顶端的花尚未落尽时，于晴天露水乾后，割下全株，摊晒，晒至7至8成乾时，放通风处，茎基着地，相互搭架，阴乾；如遇阴雨可烘乾，温度控制在40℃以下。荆芥茎呈方柱形，长50至80厘米，直径0.2至0.4厘米。表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛。体轻，质脆，断面纤维状，类白色，中心有白色疏鬆的髓。叶对生，多脱落，叶片3至5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，长3至13厘米，直径约7毫米。花冠多脱落，宿萼钟状，黄绿色；小坚果棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。以色淡黄绿，穗密而长，香气浓者为佳。相关人群表虚自汗、阴虚火旺者禁服。食物相剋荆芥反驴肉、无鳞鱼。多裂叶荆芥多年生草本，高可达40~50厘米。茎基部木质化，上部四棱形，被白色长柔毛。叶对生，叶柄长约1.5厘米，叶羽状深裂或分裂，有时浅裂至全缘，裂片卵形或卵状披针形，全缘或具疏齿，长2~3.4厘米，宽1.5~2厘米，先端锐尖，基部近截形至心形，上面深绿色，微被柔毛，下面白黄色，被白色短硬毛，脉上及边缘被睫毛，有腺点。多数轮伞花序组成顶生穗状花序，长6~12厘米，苞片叶状，深或全缘，卵形，长约1厘米，小苞片卵状披针形或披针形，带紫色，与花等长工稍长，花萼紫色，长约5毫米，有15条脉，外被稀疏短柔毛，先端5齿裂，三角形，花冠二唇形，蓝紫色，乾后淡黄色，长约8毫米，被柔毛，上唇2裂，下唇3裂，中裂片最大，雄蕊4，花葯淡紫色，花柱细长，柱头2裂。小坚果4，扁长圆形，腹部稍具棱，长约1.6毫米，宽约0.6毫米，褐色。花期7~9月，果期9月以后。1. 祛风解表宜生用；止血宜炒炭用。2. 治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用；但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。3. 配防风、羌活，治风寒表症；配银花、连翘、薄荷，治风热表症；配生石膏，治风热头痛。注：荆荠既有药用价值又可以当蔬菜食用，它有助于发汗，可帮助发烧患者儘快退烧，也可搭配生姜煮粥作为药膳，治疗感冒初期怕冷，怕热，鼻塞，头痛等症状。裂叶荆芥一年生草本，高60~100厘米。具强烈香气。茎直立，四棱形，上部多分枝，基部棕紫色。全株被灰白色短柔毛。叶对生，茎基部的叶片无柄或近无柄，羽状深裂，裂片5，中部及上部叶无柄，羽状深裂，裂片3~5，长1~3.5厘米，宽1.5~2.5厘米，宽1.5~2.5厘米，先端锐尖，基部楔状渐狭并下延至叶柄，裂片披针形，全缘，上面暗绿色，下面灰绿色，两面均无毛，脉上及边缘较密，有腺上噗。花为轮伞花序，多轮密集于枝端，形成穗状，长3~13厘米，苞片叶状，长4~17毫米，小苞片线形，较小，花小，花萼漏斗状倒圆锥形，长约3毫米，径约1.2毫米，被灰色柔毛及黄绿色腺点，先端5齿裂，裂片卵状三角形，化冠浅红紫色，二唇形，长约4毫米，上唇先端2浅裂，唇3裂，中裂片最大，雄蕊4，二强，子房4纵裂，花柱基生，柱头2裂。小坚果4，长圆状三棱形，长约1.5毫米，径约0.7毫米，棕褐色，表面光滑。花期7~9月，果期9~11月。荆芥味辛微苦、性微温，归肺、肝经；轻宣升散；具有祛风解表，宣毒透疹，理血止痉的功效；主治感冒寒热，头痛，目痒，咽痛，咳嗽，麻疹，风疹，痈疮，準将，吐血，血块血，便血，崩漏，产后中风、血晕。其他相关荆芥本名假苏，《本草图经》云：“假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故名之。”或曰荆芥为姜芥之声转，《新修本草》云：“姜、荆，声讹耳。”《纲目》云：“曰苏、曰姜、曰芥，皆因气味辛香，如苏、如姜，如芥也。”荆芥粉末黄棕色。宿萼表皮细胞垂周壁深波状弯曲。腺鳞头部8 细胞，直径96~112μm，柄单细胞，棕黄色。小腺毛头部1~2细胞，柄单细胞。非腺毛1~6细胞，大多具壁疣。外果皮细胞表面观多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。内果皮石细胞淡棕色，垂周壁深波状弯曲，密具纹孔。纤维直径14~43μm,壁平直或微波状。取荆芥粗粉0.8克，加石油醚(60~90℃)20毫升，密塞，时时振摇，放置过夜，滤过，滤液挥散至1毫升，作为供试品溶液。另取荆芥对照药材0.8克，同法製成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶H薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯(17:3)为展开剂，展开，取出，晾乾，喷以5%香草醛的5%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。表虚自汗、阴虚头痛忌服。《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。《药性论》：荆芥久服动渴疾。《纲目》反驴肉、无鳞鱼。《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。中药材荆芥茎呈方柱形，上部有分枝，长50~80厘米，直径0.2~0.4厘米；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶对生，多已脱落，叶片3~5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，长2~9厘米，直径约0.7厘米。花冠多脱落，宿萼钟状，先端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。