孜然羊肉脆饼 _生活百科

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孜然羊肉脆饼基本介绍中文名：孜然羊肉脆饼
主要原料：60g羊肉片，40g香辣脆饼
是否含防腐剂：否
配料：盐、孜然、辣椒粉、白糖、香茅粉
食材主料60g羊肉片 40g香辣脆饼配料适量盐适量孜然适量辣椒粉适量白糖适量香茅粉适量罗勒叶粉製作步骤1 準备羊肉片。2 準备香料：香茅粉和罗勒叶粉。3 準备辣椒粉，孜然，盐和白糖。4 将羊肉片切碎。5 炒锅热油将孜然爆香。6 然后放入羊肉碎和其他香料调料。7 将锅里的食材炒熟炒香。8 準备香辣薄饼（麵粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成麵团。然擀成薄片。）9 将炒好的羊肉放入薄饼里。10 然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎（无需放油）小贴士脆饼可以按个人喜欢的来做，也可以用麵粉直接做成麵饼。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。