家常炖羊肉的做法 怎么做炖羊肉


家常炖羊肉的做法 怎么做炖羊肉

文章插图
1、食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克 。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
2、将萝卜洗净,去皮切成块状 。羊肉洗净切成条或块 。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节 。
【家常炖羊肉的做法 怎么做炖羊肉】3、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成 。