正确吃阿胶的方法 阿胶如何正确食用


正确吃阿胶的方法 阿胶如何正确食用

文章插图
1、将阿胶打碎后,用黄酒浸泡,再用保鲜膜封好,静置两天后就可以继续制作了;锅烧中火,依次倒入豆油、黄酒、阿胶,用勺不断搅拌三十分钟 。随后倒入冰糖、核桃、红枣、桂圆,继续搅拌五六分钟 。最后倒入模具中,冷藏三四个小时,切片即可 。
【正确吃阿胶的方法 阿胶如何正确食用】2、将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服 。