兰州方言 _生活百科

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兰州方言兰州话一般指本词条
【兰州方言】兰州方言指流传于兰州地方的汉语方言。
兰州话属于兰银官话—金城片。
基本介绍中文名：兰州方言
外文名：Lanzhou dialect
性质：汉语方言
分布：兰州市，白银市白银区
属于：兰银官话—金城片
使用人口：约300万
发音规律兰州话和汉语国语类似，有4种音调，并且有自己的发音规律。和汉语国语比较而言，兰州话发音规律如下：汉语国语中的阴平，在兰州话里发阴平；汉语国语中的阳平，在兰州话里发去声；汉语国语中的上声，在兰州话里发阳平；汉语国语中的去声，在兰州话里发上声。例如，“五泉山”，用兰州话将被读做“无劝山” 。并且“山”读去声，调值为31 。另外，汉语国语中的所有清辅音发音在兰州话中都按浊辅音发音。兰州有方言称“兰州话”，腔调、用语皆不与甘肃其他县市同。也有介乎兰州话与国语之间的“杂交品种”谓之“京兰腔”，基本发音与国语同，只以兰州俚语入国语罢了。说来也是纳罕，在兰州并非所有人都会说兰州话，操京兰腔而不能言兰州话者甚众。我便是其一，以至于因不能讲乡音而在外乡常被人讥笑忘本。实则冤枉的紧：在家我所讲的也不过是“带兰州味儿的国语”，在外也只是把国语说得更标準些罢了。兰州城中如我者也颇多，盖因兰州话讲来社会气太重，尤其女孩子说兰州话，听来象是太妹，故女学生大多不愿合污吧！当然，也不排除有正宗兰州本地人口，在家中便是以兰州话交流的。兰州话其实是很生动的，有很多语气词和自造词，还有很多形象的比喻和歇后语，这些在京兰腔中也毫无保留的照搬过来。下面论及兰州话的种种，也是包含京兰腔在内的。听兰州人讲话，只见上下嘴皮翻飞，句首发语词和句末语气词层出不穷，花样繁多，情绪跌宕起伏，若描述一事则非让听者有眼见之效，而阴损某人也必有令其深悔投胎人世之功。虽不及北京话之贫，天津话之油，上海话之快（幸好都不及，呵呵），也是自成一统，趣味无穷。拿句首发语词来说，兰州人说话之前习惯带个“mu”音（发一声），有时也捎带着“那幺”的意思，承接上句缘由来讲结果，最常用于反问句，表示嗔怪和惊讶等等意思。比如一个人受了委屈来倾诉，另一个人听了常会这样说：“mu你不会这样这样这样说？”也常可听见“mu你不会这幺这幺这幺做”？有时候也表示一种假设，“要是”、“如果”的意思，夹在反问句前极有效果，比如“mu我把这个做好了，你做什幺？”“mu你把这个吃了他吃啥？”也有时用于祈使句，表示一种建议或安排，比如“mu你就把地扫了煞！”这个mu，恐怕是兰州话里独有的了。句末语气词的使用频率是极高的，实际上兰州人很少有哪句话不带任何语气词就光溜溜的出口的。句末的语气词，如上文的“煞”，呵呵，当然写成字可能不是这样子写的，只取其音罢了。“煞”是兰州话里最常用的句末语气词，有的时候感觉上有一种“就这样子吧”的结束意味，就好像刚才的那句，也好像“我们两个一搭里逛起煞”，就是说“咱们两个一起逛去吧”；有的时候什幺意义都没有，比如北京话要说“边儿待着去吧”，兰州话就会说：“边里起煞！”，那个“起”其实是“去”的变音。“呢”也是常用的语气词，但是，兰州话里的“呢”不发“ne”的音，而是发“ni”的音。兰州名胜五泉山上有寺名“嘛呢”，那就断然不能念作“嘛ne寺”的。用“呢”的地方很广，不胜枚举，比如“你做啥呢”，“我逛去呢”之类。而“呢”有很多时候可以和“煞”连用，在疑问句里加强语气，如“你到哪他逛起呢煞？”，就是问你“到哪里逛去呀”？兰州话的发音似乎都比较靠前，显得兰州话格外的轻巧，比如后鼻音大多发成前鼻音等等。还有大量国语的变音，随便捻出一二为例吧。众位看官儿看看下面这段话可读得懂否：“解放军fu fu在大fu底ha看fu喝fei（三声），你fe那解放军fu fu fu fu 不 fu fu” 。呵呵，看懂了幺？是不是已经被一大堆fu给弄晕了？其实这是兰州话里着名的绕口令，原意是这样的：“解放军叔叔在大树底下看书喝水，你说那解放军叔叔舒服不舒服”，呵呵，猜对了幺？在正宗的兰州话里，所有的“sh”（汉语拼音）的音，几乎都变成了咬唇音“f”，所以上面那段话在外乡人耳中就变得神奇起来了。呵呵，当年初涉异乡，被逼表演家乡话，推辞不过，就不得不拿了这段绕口令来交差，结果呢？当然是叫一整屋子的人都晕菜了！呵呵，谁又能想到这样奇特的变音呢？其实还有变音的，所有的“w”音，在兰州话里都发咬唇音“v”，结果两种变音结合，又流传开了这样一个笑话，说是兰州人学英语，那是“book book fu fu fu,vater vater fei fei fei”，“fu”当然是“书”的变音，“fei”是“水”的变音，而“vater”，呵呵，其实应当是“water”，至于怎幺把“w”发成“v”的音，那可得有些想像力才行。当然，笑话终究只是笑话而已，兰州人自然不会真的这样学英语，只是拿它来博大家一笑罢了。至于其他的变音，比如上文提及的“去”变为“qi”（一般为四声，也视句子语气不同而有所变化）之类，不一而足。嗯，另外值得一提的变音有四个，第一个是第三人称代词“他（她或它）” 。这个“TA”音，在兰州话里一概变为“na”（一声）。“na”有的时候也不局限于指代第三人称，娇嗔起来，也常会说“na你一个！”，蕴含着将说未说的“你怎幺这样”的意味，煞是有趣。而要说“na一个！”，就像是国语里说“他（她，它）！”，再辅以生动的表情或撇嘴或激赏等等等等，嗯，十足的风情呢！其他三个值得一提的变音是“做”、“啥”和“咋” 。“做”在兰州话里发“zu”（四声），比国语省了一个音。而“啥”发“sa”（二声），又省一个音，呵呵，“做”“啥”还有语气词“呢”连着用，“zu sa ni？”这就是很地道的兰州话了。而“啥”和语气词“煞”连着用，“sa 煞”表疑问就好比“什幺呀？”，表感叹就好比很不屑的“什幺呀！”，真是有力！而“咋”这个字的变音是比较古怪的，呵呵，不仅变了音，而且连词性和词义都变了，而且变的那个音还真真是写不出来的！zua，“z”要和韵母“ua”连读，再拐七拐八地发出个三声来，啊哟哟，不得了，这就是最地道的兰州话了。呵呵，这个音今天代表的就不只是“咋”的意思了，它可以表示“乾什幺”和“想乾什幺”诸如此类的意思。比如“zua qi 呢？”说的就是“乾什幺去呀？”再比如最地道的“（你）zua 呢？”问的就是“你乾什幺？”或者“你想乾什幺？”用来沖盗贼暴喝，当真有力气的很！再一水儿说一个字典上没有的字吧！要是说“高兴的、得意的不得了”，恐怕大家今天会说“爽”，有些地方说“美气”，再文雅点说“惬意”，兰州人说什幺？zao！二声！然而不对，不是“zao凿”，那个“z”在这里得要发英文音标的音，然后和ao连读，发二声才是这个字！呵呵，写不出来吧？外乡人恐怕也想像不到这个字眼的确切含义，然而任何一个兰州人都是知道的，虽然这个字在字典里永远也找不到，但是这个音是一种感觉，一种美滋滋的感觉，一种志得意满的感觉。就这幺简单的一个音，就怎幺那幺轻而易举的把幸福和快乐透露出来了呢？呵呵，兰州人用自己的语言表达情绪就是这幺简单。当然，骂人也一样。这里的骂人不涉及粗口，想必全世界上下的粗口也相差不到哪儿去，我一生不为之事之一便是说粗话。这里讲讲具有兰州特色的嘲笑人的话吧。兰州人骂人的时候常常用两个字表示名词，一个字代表形容词。比如，兰州人对一个很想混开局面又混不开的、做事神神叨叨的人谓之“讨吃”，其中，“讨”发一声，“吃”发轻声，如果要是形容这种人的行径，那就直接说一个“讨”就可以了。一个呆呆傻傻的、没头脑的人，兰州人斥之曰“夯客”，“夯”不发本音一声，而是发四声，当然，对没头脑的行径也就之用一个“夯”字就可以形容了。另外还有一些俗语，比如兰州人说作了傻事的人“脑子潮着呢”，意味着这个人脑子进了水，思维有问题，当然简单点用一个“潮”字也行；还有说人一时糊涂、脑筋站不过弯儿来是“癫盹了”；另外，阴损别人叫做“撅人”，这个“撅”字一定要发三声才可，也可简称“撅”；而被损导致面上无光就叫做“遭撅”，而“撅”也就可以用来形容“遭撅”的场面，“遭撅”之人也常常慨叹一声“撅啊”以示自嘲。曾有外乡人问过“遭撅”和“撅”究竟怎幺解释，对之曰：“遭撅”就是“很尴尬”，“撅”就是“使尴尬”，呵呵，实为妙解。兰州话骂人以外形容人也有很多不同之语，比如说小孩子可爱是“心疼”，说小伙子精干是“乾散”，说日子过的好是“攒劲”，说人在社会上混的开是“叶子麻的很”或者“叶子长”，说小孩子是“尕子子子”，这三个“子”还分别发不同的音调，第一个发二声，第二个发四声，最后一个发轻声，而说一个人老大不小则说“老扎扎的”，说人或者东西小则说“尕丁丁的”或者“尕丁丁的一点点”……特别要指出的是，兰州话里有一个别处绝无仅有的副词：“席嘛”，就是“很”、“非常”、“特别”的意思，可以用在一切形容词之前，来表示程度。比如说“席嘛心疼”，“席嘛”“席嘛”是在京兰腔里的发音，在正宗的兰州话里，这两个字被发为“洗吗” 。这也是个生动的词，在金城几乎可以随时随地听到。兰州人把聊天不叫聊天，也不叫“侃”，而叫做“喧” 。呵呵，看了这篇“席嘛”长的文章之后，想必你也能够以假乱真和兰州人喧上一喧了吧？不过千万别对兰州话的好听程度抱多大的希望，兰州话一上电视广播感觉上就奇怪的要命，连兰州本地人听了都要笑的。什幺?想要实际听一听？大概七八年前有个说快板的张保和，倒是出了盘兰州话的快板儿，如今还经常能在兰州铁路局管辖的列车上听到，只可惜那是个陕西人，说的兰州话也并不怎幺地道，还有浓重的陕西口音。还有？呵呵，告诉你一个秘密，《新龙门客栈》看过幺？有个喽啰冲进客栈给张曼玉报信儿，如果我没记错的话，他说的倒是正宗兰州话。还有另外一个场景也有几句的，可惜我忘记了。有心的人可以去找找感觉看，呵呵。还有兰州话的一个特别有意思的特点，就是比较正宗的兰州话，在一些发音上是无法用国际音标来标注，也就是一些“只可意会，不可言传的”发音，在声母“zh、ch、sh”的发音中都有出现。比如“老鼠”，今天的大部分兰州人都会说“lao chu zi”，而老兰州人就会说出一种类似“fu”和“chu”的混合音，只有从小就听正宗兰州话的人，才能準确的发出这个音调，我很幸运，能够发出这个音，在给同学们教的时候，几乎没有人能正确发出。重叠提要：①兰州方言部分名词、量词可以重叠。前者具有[+个体]的範畴性语义成分，后者具有[+範围]的範畴性语义成分。名词、量词重叠具有小称作用，有时具有可爱、亲昵的色彩，重叠可以分别加“子”尾和“儿”尾，形成“××子”、“××儿”两式，二者具有词义色彩上的区别。②兰州方言亲属称谓的名词，属于男性系列的一般不能重叠，属于女性的大多要重叠。兰州方言表牲畜名称的名词中只有“驴、狗”两词可以重叠。1.0 名词的重叠。兰州方言的一部分名词可以重叠，例如：刀刀洞洞（小窟窿）豆豆柜柜板板底底垫垫套套本本绳绳刷刷尖尖顶顶带带纸纸门门棍棍核核圈圈盖盖铲铲碗碗匣匣（小盒子）勺勺台台（小台阶）筐筐盆盆桶桶缸缸（小茶缸之类）帽帽网网罐罐旗旗巷巷碟碟蓝蓝桿桿锤锤缝缝（小缝儿）帐帐（小帐子）袋袋抽抽（衣服上的口袋、小布袋）甲甲（背心儿）蛋蛋皮皮格格坎坎盒盒这些可以重叠的名词有以下几个方面的特点：1.1 这些重叠形式的名词均可以量词“个”论记，如：“一个刀刀、两个刷刷、三个铲铲、四个缸缸”等，余类推。可以重叠的名词有一个共同的範畴性愈义成分（1），它们都表示个体，记作[+个体] 。1.2 名词重叠后具有小称作用。所以一些所指不可能小的名称一般不能重叠，如“*山山、*桥桥、*床床”等，除非在某种特定语境中（如“床”指玩具床时），儘管这些名词在兰州方言里也以量词“个”论记。名词重叠后前加修饰语“尕”（小）是最常见而顺畅的，如“尕刀刀、尕洞洞、尕豆豆、尕柜柜“等。1.3 与小称作用相关，名词重叠后具有可爱、亲昵色彩的倾向。可爱、亲昵色彩的确立往往受到说话人心理选择的制约，比如：当“颗颗”指脸上的小暗疮、“皮皮”指脱下来的小皮屑、“疤疤”指小疮疤时人们一般不会把它们视为可爱、亲昵之物。所以小称作用并非一定同时伴随着可爱、亲昵的色彩。1.4 名词重叠后可以分别加“子”尾和“儿”尾，形成“××子”、“××儿”两式。但两式有较为明显的不同，关键在“子”和“儿”的区别上，词尾“子”往往具有中性色彩，有时也体现贬义色彩；词尾“儿”则具有褒义色彩的倾向。“××子”由于有了具有中性色彩的“子”尾，所以使得“××”部分原来可能具有的可爱、亲昵的色彩减弱了，甚至被抽取了出来，只剩下了小称的作用的部分，所以“柜柜子、板板子、底底子、垫垫子”等等似乎只能看作具有中性色彩同时兼具小称作用的名词。正因如此，“××子”的数量大于“××儿” 。个别“××儿”不能换成“××子”，比如“手手儿”（专指婴儿的小手），就没有相应的“手手子”，因为婴儿的手总是可爱的。更多的情况则是“××子”没有相应的“××儿”，尤其是“子”体现贬义色彩的时候，例如“颗颗子”、“皮皮子”、“疤疤子”、“纸纸子”（一般指被当作垃圾的碎纸屑）、“虫虫子”（虫子）、“蛾蛾子”（蛾子）、“蝇蝇子”（苍蝇）等。顺便说一下，单音节名词或没重叠双音节名词加“子”尾“儿”味也有类似以上的区别，由于与本文所讨论的问题关係不大，可另文讨论。二2.0 量词的重叠。兰州方言有一部分量词可以重叠，分以下两类：A类一缸缸茶一碟碟菜一桶桶水一篮篮果子一筐筐梨一碗碗汤一铲铲瓜子一勺勺饭一罐罐油一抽抽豆子B类一串串葡萄一对对手镯子一伙伙人一把把沙子一堆堆土一摞摞书A类量词是我们通常所说的容器量词或叫临时量词（指从名词那里临时借用），B类量词就是所谓的集合量词。这两类量词的重叠并不象国语那样含有“每一”或“逐一”的意思，它的作用与名词重叠的作用完全一样，首先是表小称。A类容器量词一定是在所指容器盛载的量偏小的情况下才能重叠，如果是一大筐梨、一大罐油，那幺，“筐”、“罐”就不能重叠。B类集合量词也一样，如果是一大串葡萄，则“串”不能重叠；如果是一整套《汉语大词典》叠成一摞，则不能说“一摞摞” 。有些集合量词似乎压根儿就不能“小视”因而没有重叠的机会，比如“群、帮”等，“一群狼”的数量在说话人看来一定不少，而“一帮人”的数量肯定要比“一伙伙人”的数量要多。量词的重叠有时也有可爱、亲昵的色彩，其后亦可跟“子”尾“儿”尾（如“一缸缸子/儿茶”、“一碟碟子/儿菜”等等），二者的区别也与前面讨论的名词重叠加“子”尾“儿”尾的情况一致，无庸赘述。附注（1）参看马庆株《汉语语义语法範畴问题》，北京语言文化大学出版社，1998 。（2）参看马庆株《汉语语义语法範畴问题》，北京语言文化大学出版社，1998 。（3）参看马庆株《汉语语义语法範畴问题》，北京语言文化大学出版社，1998 。（4）参看兰大中文系语言研究小组，“兰州方言”第六章第一节，《兰州大学学报》，1963年第二期。龙果夫《现代汉语语法研究》，科学出版社，1958，北京。（5）兰州方言表亲属称谓名词的重叠，应属非自由语素的重叠。（6）“兄弟、弟弟、妹妹、姑舅兄弟、姑舅妹妹、两姨兄弟、两姨妹妹”都是背称形式，面称则直呼其名或唤乳名。“姑舅哥、姑舅姐姐、两姨哥、两姨姐姐”也是背称，面称只用“哥、姐姐” 。（7）舅父和舅母两词在兰州话里分别称作“阿舅”和“舅母”，这种称谓形式似与兰州话整个亲属称谓系统不相匹配，这是兰州大学中文系教授张文轩先生的看法，我赞同这个看法。兰州话称谓系统中只有“阿舅”这个词是有词头“阿”的。这使我想起了“阿姨”一词，兰州话里的阿姨并不是对与母亲同辈的女性的称谓，而是专指幼稚园的阿姨，是一个“外来词”，我清楚地记得小时候在兰州用这个词的时候感觉很“洋气”（按六、七十年代兰州人管国语叫“洋话”）。与母亲同辈的女性兰州人仍称之为“姨姨”，而且必须重叠。至于“舅母”则与国语的说法一样，所以“阿舅”和“舅母”的来源还需进一步研究，我们不排除这两个词是“外来词” 。主要参考文献朱德熙（1982）：《语法讲义》，北京，商务印书馆。马庆株（1998）：《汉语语义语法範畴问题》，北京语言文化大学出版社。作者简介李炜，男，1960年出生于兰州市，现为中山大学副教授、硕士生导师、现代汉语教研室主任。1982-1985年在兰州大学攻读现代汉语硕士研究生，师从黄伯荣先生，1985年起在中山大学中文系任教。在《中国语文》、《中国语文天地》等刊物上发表学术论文二十余篇。1999年师从唐钰明先生攻读汉语史博士研究生。