文章插图
1、准备用料 。金针菇、牛肉、盐、糖、少许生抽、葱、蒜、干椒 。
2、将牛肉切片 ， 记得要切未化冻的牛肉 ， 否则不好切不好卷 。
3、将金针菇包在其中 ， 用牙签固定 。
4、固定好以后上锅蒸熟 。
5、热油锅爆香葱蒜干椒 ， 把蒸好的卷放进去炒 。
【肥牛卷金针菇的做法 肥牛卷金针菇的做法步骤】6、加盐、糖 ， 少许生抽 ， 最后沟芡即可 。

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