茶壶 _生活百科

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茶壶【茶壶】茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有200种。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
基本介绍中文名：茶壶
外文名：teapot
性质：带嘴器皿
作用：泡茶和斟茶
挑选方法选择茶壶，好坏标準有四字诀，曰：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别。以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种，硃砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。但不管款式、色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深” ，因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶，中茶壶，茶鼓，茶筛，茶档……等等沖的茶，那怕是用一百元一两的茶叶，也不能算是工夫茶。至于深浅则关係气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外，茶壶最讲究的是：“三山齐” ，这是品评壶的好坏最重要标準。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上（最好是很平的玻璃上），如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”了。这是关係到壶的水平和质量问题，所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡，在前面已经说过了。当然， “老”字的讲究还有很多，例如什幺朝代出品，古老历史如何，什幺名匠所製成，经过什幺名家所品评过等等。但那已经不是用一般茶壶的问题，而是属于玩古董的问题了。

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清代瓷茶壶保养方法1、用乾净毛巾搓茶壶表面，作用是将表面髒色进行再抛光.每天2-3小时。不要将茶汤留在壶面，这样久而久之壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。3、自然放置一个星期，让茶壶自然乾燥。同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。4、开始手盘.这时的手一定是要刚刚洗过并且已经乾透.汗手请不要直接盘.一天可以盘30分钟左右.一个星期到两个星期后,可以感觉茶壶有粘阻感,其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆.5、每周用盐浸泡，按照盐15克、清水500克。因为人的死皮组织容易附着在茶壶上会滋生真菌，最后酸化使得茶壶最后酥脆自裂。盐在融化时可以产生次氯酸消除真菌。6、重複4和5 的过程5到6遍也就是3个月的时间,会看到茶壶很有灵气的光泽.包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽. 需要特别注意的是:如果茶壶髒了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了.然后放置一段时间再盘玩.盘的时候茶壶的所有区域都儘量盘到最忌的就是急功近利,只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦.造型分类根据茶壶的把、盖、底、外形等部位的不同特徵划分，壶的基本种类有200多种，以下是最常见的：据壶把造型侧提壶：壶把成耳状，在壶嘴对面。提梁壶：壶把在壶盖上方成虹状者。飞天壶：壶把在壶身一侧上方、呈彩带飞舞。