文章插图
1、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量 。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙 。
2、葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝 。
3、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸 。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分瘦”的原则 。
【红烧狮子头正宗做法分享 红烧狮子头怎么做】4、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄 。
5、炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可 。

• 正宗复刻表哪里买，阳哥玩表卖的表怎么样
• 红烧梭子蟹的做法 怎样做红烧梭子蟹
• 红烧土豆鸡翅简单做法 做红烧土豆鸡翅的教程
• 如何红烧出好吃的猪皮卷 猪皮卷的做法
• 红烧牛肉的正确做法 红烧牛肉怎么做
• 鸭怎么炒好吃吗 这样做红烧鸭好吃又不腥
• 红烧排骨配什么菜好吃 烧排骨搭配什么菜
• 清蒸仓鱼最正宗的做法 清蒸仓鱼最正宗的做法步骤
• 正宗香辣蟹的做法大全 正宗香辣蟹怎么做
• 红焖羊肉的正宗做法 怎么做红焖羊肉