实蛋蒸熟后为什么会发白斑( 三 ) _鸡蛋

蛋黄上的小白点叫做“胚盘”，无论鸡蛋是否受精，都有该结构。如果是受精卵，那么胚盘将来会吸收周围的营养物质，发育成雏鸡；未受精的鸡蛋，胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”，起到一定程度上固定卵黄的作用，基本保证卵黄位于鸡蛋**，也是无论鸡蛋是否受精，都有该结构。
无精蛋蛋黄上的胚盘是一个白点，中间最白，四周逐渐淡化且不规则。受精蛋蛋黄上的胚盘比无精蛋的胚盘白点稍大而不明显，为一浅淡隐约可见的白环，这是因为受精蛋已有千万个细胞分裂，形成了外胚层和中胚层，中部原形质分散以致几乎透明之故。
受没受过精的鸡蛋从营养价值上来说差别不大，但是考虑到养鸡场的鸡蛋不如土鸡蛋营养好，倒也可以从鸡蛋是否受过精，一定程度上可以判断其是否真的是土鸡蛋了。
鹌鹑蛋的外壳为什么是花的？
鹌鹑蛋上的花纹是本来就有的，那是为了躲避吃蛋的哺乳动物。不过鹌鹑繁殖与新疆，越冬与西藏南部和吕都西南地区，有可能是假的。也可能是真的，因为鹌鹑在我国数量繁多。最好找这方面的专家才对。
为什么鸡蛋打出来蛋黄旁边有一条白白的东西
【实蛋蒸熟后为什么会发白斑】不行，那白的东西有固定蛋黄的作用，如果要孵化得用手电看鸡蛋上有没有一个黑点。
美食常识100题？
1.面包与饼干放在一起会更加美味么？B
A会B不会
2.榴莲吃了容易上火还是容易清火？A
A上火B清火
3.胡萝卜算不算绿叶蔬菜？A
A算B不算
4.请问在西餐礼仪中吃色拉时只能用叉子吗？A
A是B不是
5.天津狗不理包子有多少个褶?A
A.18B.25C.5D.10
6.萨其马是源自我国哪个民族的食品？B
A.布依族 B.满族 C.苗族 D.壮族
7.猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少? B
A.8%B.6.63%C.15%D.4%
8早晨起床后先喝一杯水有益于身体健康，请问他的作用是B
A排毒B预防结石C保护胃黏膜D减肥
1.佛山九层糕其意义是什么？A
A 长长久久，步步高升B 天长地久，地老天荒
2.绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？B

文章插图
A. 洋葱B.茄子C. 白菜D.西红柿
3.饮用水消毒的主要目的是除去水中的有毒物质?B
A.正确B.错误
4.多喝酸奶可减少患肝癌几率吗 A
A是B不是
5.热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝DA.60B.50C.70D.65
6.下列食品中不属于垃圾食品的是(C )
A蜜钱B油条C全麦饼干D肉松
7.下列哪种食品中**基类化合物污染最重（D ）A.奶类B.蔬菜、水果C.酒类D.腌制肉制品
8.法国干邑白兰地酒的“X.O”标志表示什么意思？A
A.贮藏期B.调制期
1.鸡胸肉与鸡腿肉哪个比较健康？A
A鸡胸肉B鸡腿肉
2.较高级绿茶的用水温度A
A80℃左右B 100 ℃左右
3.请问喝适量的咖啡可以预防胆结石这种说法对吗？ A
A对B不对
4.绿色食品涵盖有机食品或生态食品，因此说绿色食品就是有机食品B
A.正确B.错误
5.下列哪个选项中的食物是酸性的？A
A.火腿B.黄瓜C.菠菜
6.不少广东人爱喝功夫茶，然而高浓度的功夫茶有很多危害，那么以下属于其危害的是？A
A. 引起胃炎B. 导致肝炎C.引起咽喉炎
7.纤维素的营养作用有( A )A.防止便秘B.供热作用C.强壮肌肉
8.夜盲症是维生素（A ）的缺乏症A维生素aB维生素b