文章插图
1、食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量
2、首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它们的比例是1：1：3 。然后，倒入温热水，放入适量的发酵粉或者小苏打都可以，将它们揉成团 。盖上布放置半个小时 。
3、准备在大锅里烧热水，等水冒热气锅热时就可以开始贴饼子了 。将面团揪出一个小团来，在手掌里团成一个球，对准大锅的边缘一压就变成饼子了 。围着锅边贴一圈，就可以了 。
【农村大锅贴饼子做法 农村大锅贴饼子怎么做】4、盖上锅盖，烧半个小时闻到浓浓的香玉米味就可以出锅 。

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