冬枣烂了吃了有什么关系

冬枣很甜很脆很好吃 , 不少人在秋冬天都喜欢买几个冬枣来吃 。但是我们吃冬枣的时候要看一下 , 如果是冬枣有烂的情况就不要吃了 , 味道多半也都不好 , 可能对身体还会有影响 。那么冬枣坏了是什么样的呢?烂了可以吃吗?
冬枣烂了吃了有什么关系
腐烂变质的冬枣会滋生大量细菌、霉菌等有害物质 。大枣发霉后 , 环磷酸腺苷的分子结构会被破坏 , 产生对人体有害的物质 , 对肠胃造成伤害 , 包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、胸闷、发热 , 甚至出现呼吸困难、血压下降等不适 。出现上述不适反应者 , 建议立即到医院就诊 , 并在医生指导下进行对症处理 , 以免造成更严重的后果 。
当然 , 如果你吃的量少或者自己的肠胃功能比较好 , 可能不会引起明显的不适 , 所以不用太担心 。
冬枣坏了是什么样的
1、手感变粘:新鲜的冬枣触手光滑湿润 , 而变质的冬枣由于糖分渗出 , 摸起来很粘 。
2、质地变软:新鲜冬枣捏时质地较硬 , 皮与肉紧密相连 , 而变质的冬枣可能有明显的烂斑 , 捏时果肉变软 。
3、臭味:新鲜的冬枣闻起来清香、爽口 , 如果冬枣闻起来更明显的腐臭味 , 通常说明已经变质了 。
冬枣常温可以放多久
【冬枣烂了吃了有什么关系】冬枣不冷藏 , 直接存放的话 , 一般5-8天不会损坏 。当然 , 前提是冬枣本身完好无损 , 没有腐败 , 没有虫斑 。这样的冬枣需要很长时间才能变质 , 所以可以正常放置 。但是时间长了 , 冬枣表面的水分会蒸发掉 , 所以冬枣原来的皮是光滑的 , 但是时间长了 , 上面的皮就开始起皱了 ,  冬枣的水分也会流失很多 , 吃过之后就好多了 。