冬枣裂了可以吃吗

秋冬季节吃冬枣最合适,可以补充糖分和维C,酒后吃冬枣还有解酒的作用 。我们在外面买冬枣的时候,要选择没有虫洞、裂纹的果子,捏上去要是比较硬的,这种口感好,非常新鲜,吃起来也很脆口 。如果冬枣有裂开的情况,最好是不要吃了 。
冬枣裂了可以吃吗
造成冬枣出现裂纹的主要原因有两个 。一是冬枣接近成熟时,其中的糖分增加,吸水过多导致果实膨大;第二个原因是冬枣成熟时,外界温度太高造成的 。一般来说,这样的冬枣甜度较高,可以食用 。但是,如果冬枣有明显的裂纹,里面的果肉暴露出来,就不建议继续食用了 。
冬枣裂了是打药了吗
一般和打药没有关系,通常是生长过程中出现的问题 。造成冬枣裂果的因素很多 。一是缺钙,二是土壤水分失衡,高温和雨水导致果肉水分迅速增加,而果皮生长缓慢 。三是白粉病斑后期会使果实裂开 。建议添加足够的钙,比如根部应用硝酸铵钙,叶面喷糖醇钙; 其次,尽量保持土壤水分平衡,可以覆盖地膜 。
冬枣怎么挑选看颜色
我们看到的冬枣基本都是红青色的混合,红色的比较成熟,比较甜 。青色部分比较清脆,看个人喜好 。
看表皮
皮肤应该是饱满的 。冬枣不同于我们吃的大红枣 。它是一种新鲜的水果,所以我们应该选择表皮饱满的 。如果皮肤有皱纹,可能时间长了 。
看尺寸
大冬枣成熟度较高,水分充足,口感最佳 。
看整体
整件事就是看冬枣是不是烂了,还是在小坑里 。这种时间太长了,不新鲜的就不要买了 。
捏一捏
【冬枣裂了可以吃吗】轻轻捏捏冬枣,较硬的是新鲜的冬枣 。不要选择软的,这种不好吃不新鲜 。