虾尾从哪来的,辣爆虾尾怎么做

岳阳方记虾尾怎么样

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慕名而来的，辗转了好久才找到，不过还是值得了，虾尾味道和成都差不多没特别惊艳，凤爪口感很不错，很pa,哈哈。不过我们两个人吃，在这种类型的里面还是有点小贵，可能名气很大的缘故
爆炒虾尾怎么做好吃

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1.把龙虾尾用酒和盐水浸一下，个人感觉有去腥去肟的作用
2.把大葱，生姜，花椒，辣椒炒香。
3.放入龙虾尾同炒，炒个一两分钟，龙虾尾变色后，加入洋葱，加入一小勺生抽和老抽，再加入适量的盐，十三香，还有温水。
4.起锅前再适量放点鸡精调味，再放点葱增色
请问爆炒虾尾怎么做?

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爆炒虾尾:
主料:虾尾
配料；红油/姜片/花椒/盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面/蒜片/青椒片/
朝天椒/豆瓣酱/油
做法:
1 。锅内放入红油，热后放姜片，花椒炒香。
2 。在放入虾尾翻炒，在放盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面翻炒
3 。在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣酱翻炒.出锅前淋入少量油翻炒
4 出锅装盘。
5. 开吃，
。
辣爆虾尾怎么做

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【虾尾从哪来的,辣爆虾尾怎么做】香辣虾尾:
1.将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。
2.锅内烧油至七成热，放入虾尾过油，捞出沥干。
3.锅内留少许油，将葱段、姜片、蒜仔爆香，下入过油的虾尾，煸炒，放入干辣椒节，烹入少许醋、料酒，放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许，淋入高汤，烧至片刻放入小盆待用。
4.冬瓜去皮，切成中等厚薄排骨状，青椒去籽，一剖为二，西芹去筋切成菱形块状，将上述原料放入加有高汤的锅中煮制，七成熟时捞起，装入大砂锅中，将炒好的虾尾放入汤中煮制，加入盐、胡椒，调好味加入特制香辣粉、孜然粉，淋上红油，倒入装冬瓜的砂锅中撒上花椒面、香葱末、熟芝麻、熟花生米，淋上香油即可。