文章插图
1、准备用料 。椰汁、水、白凉粉、红豆、椰蓉、白砂糖 。
【红豆西米椰奶冻 红豆西米椰奶冻做法步骤】2、锅里倒入椰汁，加入白凉粉搅拌均匀 。
3、然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳 。
4、西米加入适量清水放入锅里煮至半透明 。
5、然后倒入网筛里过一下凉水，再加入适量清水煮至还有稍微白点 。
6、关火焖一下即可 。

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