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【如何制作云南小瓜炒鸡腿 云南小瓜炒鸡腿做法】1、云南小瓜两个 ， 去骨的鸡腿肉 ， 其他肉也是可以的 。
2、用酱油 ， 橄榄油（用其他油代替也行） ， 生粉和鸡精加进切成条状的鸡腿肉中 ， 搅拌 。
3、把云南小瓜切成薄片状 。
4、把蒜与姜片切成末 ， 放入热好的油锅里爆香 ， 然后放入腌制好的鸡腿肉翻炒至香 。之后就可以放云南小瓜啦 ， 翻炒5分钟就可出锅 。

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