豌豆长芽子了还能吃吗 豌豆长芽子可以吃吗


豌豆长芽子了还能吃吗 豌豆长芽子可以吃吗

文章插图
1、豌豆长芽并没有产生有毒有害物质,因此是可以食用 。
【豌豆长芽子了还能吃吗 豌豆长芽子可以吃吗】2、但是需要注意的是,对于这类食物,发芽后虽然没有毒素,但是其营养价值会降低,特别是维生素和蛋白会消失 。因此建议是豌豆发芽可以食用,不过最好是发芽之前食用,或者你等他完全发芽当做豆芽食用,较有营养价值 。