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清炒平菇基本介绍中文名：清炒平菇
主要食材：平菇
分类：家常菜
工艺：炒
材料平菇400克.做法1. 平菇洗净切成片备用.2. 锅内放入适量的食油开中火.3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味素、胡椒粉、葱花拌匀即可.

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