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【猫眼螺怎么做好吃 怎么做猫眼螺】1、辣炒猫眼螺:把猫眼螺清洗干净装盘备用 。锅中放油,油热后放葱、姜、干辣椒,加入蒜蓉辣酱、十三香、酱油,翻炒 。
2、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺,不断翻炒 。翻炒2分钟后加入啤酒一杯,一勺水 。水开锅后熄火,盖上锅盖焖2分钟 。
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