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1、芒种安苗是流传于安徽绩溪一带的农事习俗 , 每到芒种时节 , 种完水稻 , 为祈求秋天有个好收成 , 各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包 , 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状 , 然后用蔬菜汁染上颜色 , 作为祭祀供品 , 祈求五谷丰登、村民平安 。
2、相传“安苗”起源于唐末宋初 , 清道光末年起逐渐兴盛 。据史料记载 , 农历六月初六是天公天母寿辰 , 是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗 。伏岭、北村、胡家、锄头一带各村于芒种后第一个“龙虎日”请僧侣做斋 , 然后撑旗打鼓 , 抬着太尉老爷巡游田阪 , 祈求风调雨顺 , 五谷丰登 , 故谓“安苗” 。
3、芒种前 , 各农户稻秧栽插完毕 , 五谷下种 , 农民以此感到欣慰 , 为表喜悦 , 各村族长召集德高望重的长辈选择吉日 , 家家户户用新麦面蒸发包 , 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状 , 然后用蔬菜汁染上颜色 , 作为祭祀供品 , 祈求五谷丰登、村民平安 。
4、于是 , 各村待最后一农户稻秧栽插完后 , 便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期 , 一般说来 , 因岭南岭北气候有差异 , 岭南登源一带一般在芒种后择一吉日进行 , 而岭北上庄一带则基本固定在每年的六月初三这一天举行 。
【芒种安苗是什么地方的 芒种安苗是啥地方】5、各村“安苗”具体的日期如不固定 , 就要由村主事视本村家事进展而定 。虽然各村做包、操不在同日 , 但在某村“安苗”之日内 , 不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、馃 , 外村人也可进村入户同亨口福 , 其乐融融 , 充满了节日气氛 。
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