几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术 _黄瓜

几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术
1、大白菜
（1）需肥特点：大白菜属十字花科，亩生物产量高达5000~10000公斤，需肥量大。对钾的需求量大于氮和磷。

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（2）施肥技术：应以基肥为主，追肥坚持“前轻后重”，在苗期结束时（8~10叶）施复合肥，莲座期亩施人粪尿，结球初期亩施人粪尿或硫酸铵，中晚熟种可在结球中期再施一次速效肥。
【几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术】2、甘蓝
（1）需肥特性：每生产1000公斤商品菜需氮4.1~6.5公斤，磷1.2~1.9公斤，钾4.9~6.8公斤，其比例为1:0.3:1.1 。
（2）施肥技术：苗床亩施有机肥或菜园土参入20%的堆肥，在移栽起苗前亩施人粪尿或施复合肥。大田亩施农家肥，复合肥、沙性土壤加施硼肥，缓苗后亩施氮肥，进入结球期后早熟种追肥一次，中晚熟种可追肥2~3次，追肥以复合肥为好，用肥总量控制在45~50公斤。
3、番茄
（1）需肥特性：每生产1000公斤番茄需氮肥2.1~3.4公斤，磷0.64~1.03公斤，钾3.7~5.3公斤，对钾需求量最大。
（2）施肥技术：苗床要用肥沃的菜园土。一般每立方米土加有机肥，氮肥，磷肥，钾肥。定植后5~8天追催苗氮肥；第一果穗膨大时追肥；进入盛果期后，当第一果穗发白，第二、三果穗迅速膨大时，应追肥2~3次，同时施磷肥，硫酸钾，并叶喷碳补饱磷酸二氢钾和硼肥。
4、辣椒
（1）需肥特性：每生产1000公斤辣椒需氮肥3.5~5.5公斤，磷肥0.7~1.4公斤，钾肥5.5~7.2公斤，钙2.0~5.0公斤，镁0.7~3.2公斤，覆膜需肥量比不覆膜的多35~40% 。
（2）施肥技术：大田亩施有机肥，过磷酸钙，钾肥作基肥，60%翻入土中，40%定植时条施。当第一果实肩宽2~3公分时要追一次氮肥，约3~4公斤;进入盛果期亩施复合肥。以后每采收一次，要追一次肥，约5~8公斤，也可叶面喷碳补饱蔬菜专用叶面肥。
5、黄瓜
（1）需肥特性：营养生长与生殖生长并进时间长，产量高，需肥量大。每生产1000公斤黄瓜约需氮2.8~3.2公斤，磷1.2~1.8公斤，钾3.3~4.5公斤，钙2.9~4.0公斤，氮磷钾比例为1:0.5：1.4 。
（2）施肥技术：苗床土可用园田土和圈粪按6:4混拌而成，再在每立方土中加入15公斤鸡粪，2公斤过磷酸钙、10公斤草木灰，也可用每立方菜园土加入600克氮肥，磷钾各300克拌匀。幼苗期适当喷施叶面肥。大田要亩施优质有机肥5000公斤左右作基肥，定植前按行开沟，亩施优质厩肥2000公斤或施磷酸二铵18~25公斤。追肥按少量多次掌握。缓苗到拉丝可用20~30%人粪尿浇1~2次，进入结果期后需肥量增加，可施复合肥，每亩10~15公斤，以后每采收一次，要追肥5~8公斤。
6、菜豆
（1）需肥特性：菜豆需钾量最多，每生产1000公斤菜豆需氮10.1公斤，磷2.3公斤，钾5.9公斤，其比例1：0.2：0.6 。
（2）施肥技术；种肥可用根瘤搅拌种。亩施1000~1500公斤农家肥或25公斤复合肥作基肥，出苗20~25天后施一次氮肥8~12公斤；当第一豆荚长至7cm左右可亩施复合肥10~15公斤，以后每采收一茬，可追施磷酸二铵8~10公斤，或硫酸钾和过磷酸钙各3~5公斤。
无公害蔬菜施肥原则是什么？
专家解答
当前黄瓜生产中施肥不当的现象普遍存在，主要表现在以下两方面：一是有机肥用量不足。由于化肥速效性明显，省工省力，大部分菜农只重视化肥的施用，却忽视了有机肥的投入，造成土壤有机质含量下降，不仅影响了土壤的养分供应和蔬菜的养分吸收，而且还造成菜田地力的下降与破坏。二是化肥施用过量，氮、磷、钾三要素比例失调。在有机肥施用量减少的同时，又往往偏施氮素化肥，不重视磷、钾肥的施用，由于黄瓜对钾的吸收量较大，施用补充很少，结果形成氮过剩、磷富集、钾不足的养分不平衡状态。上述两方面原因，造成菜田土壤有机质含量降低，物理性状变劣，团粒结构受破坏，土壤缓冲性降低，土壤酸化、次生盐渍化（土壤的盐分含量逐年上升）现象日益加剧，菜体内硝酸盐含量迅速积累，影响了蔬菜的质量和产量。