颍州区( 四 )


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文 峰 塔文峰塔既与“文”相共,又极富道教色彩 。砖雕中有表示吉祥如意的长寿鹿、灵芝草、龙、凤;有文人祈求的鲤鱼跳龙门;还有太极图案 。文峰塔被阜阳市列入重点文物保护单位 。奎星楼奎星楼位于阜阳旧城东南城楼拐角处,又称拐角楼 。登楼可南望霍山,又叫望霍楼,俗称“三蓬塔” 。该楼为明万曆二年(1574年)知州赵世相扩建南城时所建的一座故楼 。清同治九年(1870年)重修,全砖结构,三层六边形 。通高9.93米,叠涩出檐,起脊翘角,结顶饰铁制舞风,六角系铜製响铃(1981年重修时改铁铃) 。
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奎 星 楼 奎星楼三层均有室,但互不贯通 。一层朝南开一半圆形券门;二层一门四圆形券窗,南门楣砖雕有题额“文光射斗”;三层南门楣额为“奎壁联辉” 。1980年列入市文物保护单位 。刘琦祠刘琦祠位于阜城西北城墙上,主祀南宋抗金名将刘琦,陪祀有“顺昌之战”时顺昌知府陈规、通判汪若海、副将赵尊、耿训、韩直、许清、阎充和义军曹成 。
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刘锜 祠刘琦祠历代不断修葺,仅清代就于乾隆十年(1750年)、嘉庆十三年(1808年)、光绪三年(1871年)三次重修 。抗日战争初期,国民党以“撤城防敌”为名强行拆毁 。民国三十年(1941年),主持道士常华庵集资在原址重建大殿三间,厢房三间 。正殿神龛内供奉刘琦、陈规、汪若海等九人彩绘塑像 。刘琦祠现为阜阳市重点文物保护单位 。地方特产
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枕头馍阜阳特产,又称阜阳大馍或大卷子馍 。每个长约1市尺、宽约半市尺,重2—3斤,堪称馍中之王 。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌),正值新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金,顺昌府百姓使用新麦做成大馍带入城内,宋军每人发一个,饿时削一片充饥,困时枕头而卧,因此又称枕头馍 。做工甚细,文火蒸製而成 。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包 。吃在口中,香酥柔润,虽乾不燥,耐嚼而又鬆软 。存数日之久,不霉不硬 。
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红薯冬粉红薯冬粉是颍州当地的传统土特食品,利用鲜红薯製成的澱粉为原料加工而成,已有600余年的历史了 。红薯冬粉具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点 。红薯冬粉的食法也是多种多样,炒食、凉拌、油炸或做汤均可,荤素皆宜,深受民众喜爱 。市场上销售的红薯冬粉,一般为红薯冬粉的乾製品,便于运输和储藏,需经水发后食用 。
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裕昌祥月饼阜城北关老庞家生产的一种传统月饼,属百年老字号品牌 。在安徽省阜阳市有这幺一种说法“南有阜阳的樱桃,北有涡阳的苔乾” 。这阜阳的樱桃就是指阜阳老字号“裕昌祥”用于製作月饼和糕点的樱桃脯 。裕昌祥的月饼有香酥、枣泥、香蕉、西瓜、山楂、水蜜桃、蜜汁五仁等十多个品种,都採用传统工艺製作,採用的都是纯天然的上等原料,吃起来酥软可口,甜而不腻,特别是嚼后不沾牙 。“裕昌祥”对外承诺保质期为半年,实际上一年以后月饼口感如故,依然是香气扑鼻 。风味小吃
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