覆盆子怎么吃 树莓和覆盆子的区别


覆盆子怎么吃 树莓和覆盆子的区别

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覆盆子怎么吃
覆盆子是一种比较常见的水果,果实味道酸甜,多汁,其中含有丰富的水分,维生素A、维生素C、钙、钾、镁等多种营养成分,是一种营养价值很高的水果,除此之外,它还可以作药用,具有补肾固精、明目的功效,覆盆子的食用方法也有多种,可以直接食用,也可以用来做沙拉、煮粥、做甜品等 。
覆盆子冰草沙拉
材料:覆盆子50克,苹果1/4个,水果胡萝卜3个,冰草适量,千岛酱适量 。
做法:
【覆盆子怎么吃 树莓和覆盆子的区别】 1、将冰草洗净后用盐水浸泡备用 。
2、覆盆子洗净,水果萝卜、苹果分别切片备用 。
3、将冰草捞出,沥干水分放入盘中 。
4、加入苹果、水果胡萝卜、千岛酱拌匀 。
5、然后将覆盆子点缀即可食用 。
覆盆子蜂蜜粥
材料:粳米100克,覆盆子50克,蜂蜜适量 。
做法:
1、将粳米洗净,放入锅中 。
2、加入适量清水,大火煮沸 。
3、然后转小火煮20分钟左右 。
4、加入覆盆子搅拌均匀,继续煮10分钟 。
5、待稍冷却后,加入适量蜂蜜调匀即可食用 。
覆盆子果酱
材料:覆盆子250克,白砂糖100克 。
做法:
1、将覆盆子洗净,沥干水分 。
2、覆盆子放入小锅中,放入白糖搅匀 。
3、开中小火加热约5分钟 。
4、待覆盆子开始冒水时,转小火继续加热 。
5、锅中冒泡后,用勺子将覆盆子捣烂 。
6、持续用小火加热,边热边搅拌 。
7、果酱变得浓稠,有厚度感即可关火 。
8、待果酱稍冷却后,将果酱装入玻璃瓶中密封即可 。