文章插图
木耳受潮发霉还能吃吗
木耳发霉了不能吃 。
如果闻到木耳有较大的霉味，最好不要吃了 。木耳本身就是菌类，储存不当非常容易起细菌，霉菌在生活过程中会有毒素产生，而且其营养价值也会流失，因此木耳发霉就不要吃了 。
【木耳受潮发霉还能吃吗 干木耳发霉怎么处理】
干木耳发霉怎么处理
如果黑木耳发霉了，那么这样的情况下一定要先检查看看黑木耳是否还有其他的异常，如果在没有任何异常情况下这个黑木耳还是可以再用的，发霉的黑木耳如果没有异味的话，那么就可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，平时保存的时候可以放在通风的地方 。
怎样选购黑木耳
上好的木耳可以从外形、色泽、味道、质地来选购 。
卷曲而紧缩，成乌黑色，色泽均匀，味道鲜味厚实，韧性较好，硬度合适不易捏碎 。
怎样储存黑木耳
1、干木耳应放置干燥、通风、凉爽的地方保存，避免阳光长时间直射 。
2、干木耳储存时远离气味较重的食物，以免受潮，偶尔晒一晒太阳 。
3、新鲜木耳可以放置在纸箱里，再放入冰箱保鲜 。
- 红薯干发霉了还能吃吗 红薯干发霉了怎么处理
- 新鲜的木耳有毒吗 野生木耳能吃吗
- 白木耳煮多久可以吃 白木耳煮到多久放冰糖
- 白木耳什么时候吃最好 白木耳什么季节吃最好
- 隔夜的白木耳能吃吗 银耳隔夜吃有毒辟谣
- 木耳要泡多久才能煮 泡好的木耳要煮多久
- 冬季木耳泡多久不能吃 冬季木耳泡后能放多久
- 木耳泡半小时后能吃吗 怎么判断木耳泡好了
- 木耳要煮多久才熟 木耳没煮熟会中毒吗
- 木耳要泡多久才能吃 木耳用温水泡多久能吃